VÖRÖS LENCSE MÁRTOGATÓS

Lépés 1 /4

Készítse elő a hozzávalókat.

• 100g Főtt vörös lencse (kb. 50 g nyers lencse)
• 0.5szegf. Fokhagyma
• 1kan. Citromlé
• 1kan. Tahini (szezámpaszta)
• 20g Kesudió
• 2kan. Olívaolaj
• 3kan. Víz
• Só és bors

Lépés 2 /4

Ha még nem tette meg, főzze meg a lencsét: öblítse le hideg vízben, hogy eltávolítsa a felesleges keményítőt. Tegye a leöblített lencsét és a vizet egy lábasba (két rész víz és egy rész lencse). Forralja fel. Csökkentse a hőfokot közepesen alacsonyra, és párolja a lencsét a csomagoláson feltüntetett főzési időnek megfelelően, amíg meg nem puhul és át nem főtt. Szűrje le a főtt lencsét. Hagyja kihűlni.

• 100g Főtt vörös lencse (kb. 50 g nyers lencse)

Lépés 3 /4

Öntse bele az összes hozzávalót, kezdve a főtt és lecsöpögtetett vörös lencsével. Csavarja a pengéket az OTG palackra, majd rögzítse az alaphoz. Keverje össze!

• 100g Főtt vörös lencse (kb. 50 g nyers lencse)
• 0.5szegf. Fokhagyma
• 1kan. Citromlé
• 1kan. Tahini (szezámpaszta)
• 20g Kesudió
• 2kan. Olívaolaj
• 3kan. Víz
• Só és bors

Lépés 4 /4

A fűszerezést és a citromlevet ízlés szerint határozza meg.

• 1kan. Citromlé
• Só és bors