Óriási csokoládés és pekándiós süti

Lépés 1 /6

Győződjön meg róla, hogy eltávolíta az Ingenio fogantyút, amikor sütőben használja az edényeket.

Lépés 2 /6

Keverje össze az élesztőt a liszttel. Helyezze el a sütőpapírt a sütőtálcán. Melegítse elő a sütőt 180 °C-ra.

• 0.5kan. Sütőpor
• 250g Liszt

Lépés 3 /6

Melegítsen fel egy serpenyőt, és várjon, amíg a Thermal-Signal teljesen egyszínű piros nem lesz. Olvassza meg a vajat. Adja hozzá a cukrot és a fleur de selt. Keverje össze.

• 150g Sótlan vaj
• 150g Nádcukor
• 2csip. Fleur de sel

Lépés 4 /6

Finoman Verje fel a tojást, és adja hozzá a vajhoz, cukorhoz és fleur de selhez. Keverje össze habverővel, hogy egy sűrű masszát kapjon. Három lépésben adja hozzá a lisztes- és élesztős keverékhez, és keverje össze fakanállal.

• 1 Felvert tojás

Lépés 5 /6

Helyezze a masszát a sütőtálcára. Formázzon belőle egy nagy, kör alakú lapot. Szórja rá a pekándiót és a csokoládédarabkákat, majd nyomkodja bele a tésztába. Süsse 20 percig, és figyelje a süti barnulását.

• 60g Tört pekándió
• 60g Apró csokoládédarabkák

Lépés 6 /6

Helyezze a sütit egy tálalótálra, és melegen tálalja.