Csokoládés süti

Lépés 1 /6

Keverje össze a lisztet, a kukoricakeményítőt és a sütőport egy edényben. Tegye félre.

• 150g T45 liszt
• 40g Kukoricakeményítő
• 1kan. Sütőpor

Lépés 2 /6

Egy másik edénybe öntse bele a puha vajat, majd a barna cukrot. Habverővel keverje össze, hogy nagyon lágy állagú legyen. Fokozatosan adja hozzá a tojást a vajhoz és a cukorhoz. Lágy textúrát kell kapnia.

• 85g Puha vaj
• 75g Barna porcukor
• 1 Tojás
• 120g Csokoládéforgács

Lépés 3 /6

Öntse bele a liszt/keményítő/élesztő keveréket. Hajtsa be rugalmas spatulával, amíg egyenletes tésztát nem kap. Adja hozzá a csokoládéforgácsot, és keverje össze, hogy a tésztát ne dolgozza túl. Formázzon a tésztából kb. 65 g-os golyókat, majd kissé lapítsa el őket.

Lépés 4 /6

Tegyen 4 süteményt a gépbe. Kezdje el a sütést.

Lépés 5 /6

Süsse meg a többi süteményt. Nyissa ki a fogantyút mindkét kezével, és vegye ki a sütiket a készülékből. Várjon néhány percet, mielőtt óvatosan átrakja őket egy rácsra, ahol kihűlés közben megszilárdulnak.

Lépés 6 /6

Fogyassza a sütiket, miután kellőképpen kihűltek.