Csokoládés süti

Lépés 1 /8

Egy tálban keverje össze a lisztet, a kukoricakeményítőt és a sütőport. Tegye félre.

• 150g Puha liszt
• 40g Kukoricakeményítő
• 1kan. Sütőpor

Lépés 2 /8

Egy másik tálba öntse bele a puha vajat, majd a barna cukrot. Habverővel keverje össze, hogy nagyon lágy állagú legyen. Fokozatosan adja hozzá a tojást a vajhoz és a cukorhoz. Lágy textúrát kell kapnia.

• 85g Puha vaj
• 75g Barna cukor
• 1 Felvert tojás

Lépés 3 /8

Öntse bele a liszt/keményítő/élesztő keveréket. Hajlékony spatulával addig keverje bele a lisztet, amíg sima tésztát nem kap. Adja hozzá a csokoládéforgácsot, és keverje össze, hogy a tésztát ne dolgozza túl.

• 120g Csokoládéforgács

Lépés 4 /8

Formázzon a tésztából kb. 65 g-os golyókat, majd kissé lapítsa el őket.

Lépés 5 /8

Helyezzen egy lap alufóliát a tálra. Helyezze rá a tésztagolyók felét, egymástól kellő távolságra. Kezdje el a sütést.

Lépés 6 /8

A sütés végén hagyja a süteményeket 5 percig hűlni, mielőtt leszedné őket.

Lépés 7 /8

Készítsen egy második adagot a maradék tésztagolyókból.

Lépés 8 /8

Jó étvágyat!