Ropogós grillezett spárga

Lépés 1 /4

Egy kis késsel távolítsa el a spárga „pikkelyeit”. Vágja le az alsó részeket a legkeményebb részek eltávolítása érdekében. Öntsön olajat és sót a tányéron lévő spárgára.

• 36 Spárga szárak
• 3kan. Olívaolaj
• Só

Lépés 2 /4

Zárja be a grillt, és kapcsolja be. Automatikusan kiválasztásra kerül a kézi program. Az M gombbal válassza ki a Narancssárga színbeállítást, majd nyomja meg az OK gombot. Miután előmelegítette, tegye a spárga felét a grillre, és grillezze 4 percig. Tegye a sült spárgát egy tányérra, és grillezze meg a maradék spárgát.

• 36 Spárga szárak

Lépés 3 /4

Egy kisebb turmixgép táljában keverje össze a mártáshoz szükséges összes hozzávalót, és turmixolja simára.

• 1.5kan. Mustár
• 8kan. Olívaolaj
• 4cl Víz
• 0.75citromhéj Citrom
• 1.5szegf. Fokhagyma
• 1.5kan. Kapribogyó
• 4.5filé Szardellafilé

Lépés 4 /4

Öntse a mártást a grillezett spárgára, és fűszerezze kapribogyóval és bazsalikomlevéllel. Azonnal tálalja.

• 1.5kan. Kapribogyó
• 1.5kan. Bazsalikom, apróra vágva