Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Recept a következő szerint

Plov rice and grilled meat

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 3 óra 35 perc
  • Előkészítés
    20 perc
  • Főzés
    15 perc
  • Hűtés
    3 óra

Összetevők

4 személy

  • 500 g Marhasült grillezéshez

  • 200 g Hagyma

  • 400 g Sárgarépa

  • 2 szegf. Fokhagyma

  • 4 levél Babérlevél

  • 2 szál. Kakukkfű

  • 2 kan. Borecet

  • 3 kan. Növényi olaj

  • 240 g Basmati rizs

  • 1 kan. Kurkumapor

  • 1 kan. Köménymag

  • 2 kan. Szumák

  • 1 kan. Fűszerpaprika

  • 1 csip. CsiliCsilipor

  • 1 kocka Marhaleveskocka

  • 25 cl Meleg víz

Tartozékok

  • Sütőlemez XL
    Sütőlemez XL
  • Sütőlemez
    Sütőlemez

Előkészítés

Lépés 1 /6

Szeletelje fel a marhahúst 1 cm vastag csíkokra. Hámozza meg és vágja fel a hagymát és a répát 0,5 cm-es szeletekre. Tegyen mindent egy tányérra. Hámozza meg és zúzza össze a fokhagymagerezdeket és adja hozzá a tányérhoz a babérlevelekkel, a kakukkfűvel, az ecettel és az olaj 2/3-ával együtt és alaposan keverje össze. Hagyja pácolódni 3 órán át a hűtőben.

  • 500g Marhasült grillezéshez
  • 200g Hagyma
  • 400g Sárgarépa
  • 2szegf. Fokhagyma
  • 4levél Babérlevél
  • 2szál. Kakukkfű
  • 2kan. Borecet
  • 3kan. Növényi olaj

Lépés 2 /6

Főzze meg a rizst forrásban lévő, sós vízben a csomagoláson jelzett ideig (körülbelül 10 percig). Szűrje le és hagyja teljesen kihűlni a hűtőben.

  • 240g Basmati rizs

Lépés 3 /6

Vegye ki a felcsíkozott húst, a zöldségdarabokat szedje le róla és tegye félre. Tegye a zöldségeket, a babérlevelet és a kakukkfüvet a tepsitartozékba a maradék olajjal együtt és sózza. Bekapcsolás előtt helyezze a tepsitartozékot az OptiGrillbe. Csukja le a grillsütőt és kapcsolja be. Az eszköz automatikusan Kézi üzemmódra áll. Válassza ki a piros sütőfokozatot az M betű megnyomásával, majd nyomja meg az OK gombot. Miután az eszköz előmelegedett, süsse 10 percig.

  • Sütőlemez XL

Lépés 4 /6

Állítsa a grillsütőt Komplett fogás üzemmódra. Az oldalsó hőmérséklet-szabályzót állítsa 4-es pozícióba.

Lépés 5 /6

Miután az eszköz előmelegedett, öntse a rizst a tepsitartozékba. Adja hozzá a kurkumát, a köménymagot, a szumákot, a fűszerpaprikát, a csilit és a forró vízben feloldott marhaleveskockát és keverje össze.

  • 1kan. Kurkumapor
  • 1kan. Köménymag
  • 2kan. Szumák
  • 1kan. Fűszerpaprika
  • 1csip. CsiliCsilipor
  • 1kocka Marhaleveskocka
  • 25cl Meleg víz

Lépés 6 /6

Tegye a felcsíkozott marhahúst a grill-lapra és süsse 5 percig, félidőnél fordítsa meg őket. Öntse a zöldséges-fűszeres rizst egy nagy tányérra és tegye a tetejére a marhacsíkokat. Azonnal tálalja.