Plov rizs grillezett hússal

Lépés 1 /6

Szeletelje fel a marhahúst 1 cm vastag csíkokra. Hámozza meg és vágja fel a hagymát és a répát 0,5 cm-es szeletekre. Tegyen mindent egy tányérra. Hámozza meg és zúzza össze a fokhagymagerezdeket és adja hozzá a tányérhoz a babérlevelekkel, a kakukkfűvel, az ecettel és az olaj 2/3-ával együtt és alaposan keverje össze. Hagyja pácolódni 3 órán át a hűtőben.

• 500g Marhasült grillezéshez
• 200g Hagyma
• 400g Sárgarépa
• 2szegf. Fokhagyma
• 4levél Babérlevél
• 2szál. Kakukkfű
• 2kan. Borecet
• 3kan. Növényi olaj

Lépés 2 /6

Főzze meg a rizst forrásban lévő, sós vízben a csomagoláson jelzett ideig (körülbelül 10 percig). Szűrje le és hagyja teljesen kihűlni a hűtőben.

• 240g Basmati rizs
• Só

Lépés 3 /6

Vegye ki a felcsíkozott húst, a zöldségdarabokat szedje le róla és tegye félre. Tegye a zöldségeket, a babérlevelet és a kakukkfüvet a tepsitartozékba a maradék olajjal együtt és sózza. Bekapcsolás előtt helyezze a tepsitartozékot az OptiGrillbe. Csukja le a grillsütőt és kapcsolja be. Az eszköz automatikusan Kézi üzemmódra áll. Válassza ki a piros sütőfokozatot az M betű megnyomásával, majd nyomja meg az OK gombot. Miután az eszköz előmelegedett, süsse 10 percig.

• Sütőlemez XL

Lépés 4 /6

Állítsa a grillsütőt Komplett fogás üzemmódra. Az oldalsó hőmérséklet-szabályzót állítsa 4-es pozícióba.

Lépés 5 /6

Miután az eszköz előmelegedett, öntse a rizst a tepsitartozékba. Adja hozzá a kurkumát, a köménymagot, a szumákot, a fűszerpaprikát, a csilit és a forró vízben feloldott marhaleveskockát és keverje össze.

• 1kan. Kurkumapor
• 1kan. Köménymag
• 2kan. Szumák
• 1kan. Fűszerpaprika
• 1csip. CsiliCsilipor
• 1kocka Marhaleveskocka
• 25cl Meleg víz

Lépés 6 /6

Tegye a felcsíkozott marhahúst a grill-lapra és süsse 5 percig, félidőnél fordítsa meg őket. Öntse a zöldséges-fűszeres rizst egy nagy tányérra és tegye a tetejére a marhacsíkokat. Azonnal tálalja.