Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept a következő szerint Tefal

Citromos, körtés panna cotta

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 16 perc
  • Előkészítés
    10 perc
  • Főzés
    6 perc
  • Hűtés
    0 perc

Összetevők

4 személy

  • 400 ml Főzőtejszín

  • 6 kan. Cukor

  • 1 Lime héja és leve

  • 2 kan. Barna cukor

  • 3 Zselatinlap

  • 200 g Kemény héjú körte, hámozva, apróra kockázva

  • 7 g Vaj

  • 70 ml Víz

  • Verrine forma

Előkészítés

Lépés 1 /7

Készítse elő a hozzávalókat.

Lépés 2 /7

Hámozza meg, majd kockázza fel a körtéket.

Lépés 3 /7

Olvassza fel a zselatint egy kevés jeges vízben.

Lépés 4 /7

Öntse a tejszínt az edénybe. Adja hozzá a cukrot, a citromhéjat, a zselatint, és verje fel (sima állagúra). Kanalazza az üvegpoharakba. Hűtse 6 órán át.

Lépés 5 /7

Tegye a körtekockákat az edénybe a vajjal, citromlével, vízzel és barna cukorral.

Lépés 6 /7

Főzési idő: 6 perc

Lépés 7 /7

Tálalja a panna cottát hidegen, egy kanál körtekompóttal a tetején.