Fűszeres sült pulykacomb

Lépés 1 /6

Készítsük el az ízesített vajat egy edényben. A puha vajat keverjük össze az összes hozzávalóval, hogy sima vajat kapjunk. Tegyük félre szobahőmérsékleten.

• 100g Vaj
• 2 Fokhagyma
• 2 Mogyoróhagyma
• 2 Rozmaring
• 4 Kakukkfű
• 6 Borókabogyó
• 1citromhéj Citrom
• Só és bors

Lépés 2 /6

Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra.

Lépés 3 /6

Olajozzuk ki a lábas alját, és helyezzük rá a pulykacombot. Ízesítsük sóval és borssal. A teljes felületet kenjük be az ízesített vajjal. Adjuk hozzá a rozmaringot és az apróra vágott fokhagymát.

• 4kan. Olívaolaj
• 2.2kg Pulykacomb
• Só és bors
• 2 Rozmaring
• 1 Fokhagyma

Lépés 4 /6

Tegyük a lábast a sütőbe fedő nélkül, és süssük 1 óra 30 percig (a lábas méretétől függően állítsuk be a sütési időt). Egy kis merőkanál segítségével rendszeresen megforgatjuk a combot, hogy egyenletesen süljön és piruljon.

Lépés 5 /6

A sütőből kivéve pihentessük a húst 10 percig a lábasban, mielőtt felszeletelnénk.

Lépés 6 /6

Azonnal fogyasszuk!