Fantasztikus csokoládés brownie

Lépés 1 /6

Melegítse elő a sütőt 190°C-ra.

Lépés 2 /6

Egy 24 cm-es átmérőjű kör alakú tepsit béleljen ki sütőpapírral. Megkenheti vajjal vagy lefújhatja olaj sprayjel.

Lépés 3 /6

Készítse el a brownie tésztáját. Tegye a csokoládé- és vajdarabokat egy tálba. Készítse elő egy vízfürdőt. Öntsön egy kis vizet egy lábasba, majd forralja fel. Tegye a tálat az edénybe, kikapcsolt láng mellett. Folyamatosan kevergesse, amikor a csokoládé és a vaj elkezd olvadni és amíg a csokoládé teljesen felolvad és simává válik.

• 120g Főző étcsokoládé
• 120g Sózott vaj

Lépés 4 /6

Tegyük a tojásokat, a vaníliakivonatot és a cukrot egy külön tálba. 2 percig keverjük simára. Adjuk hozzá a csokoládé és a vaj keverékét, keverjük tovább még 1 percig. Ezáltal a brownie-k teteje repedezett lesz. Adjuk hozzá a lisztet és a kakaót egy spatula segítségével, amíg az utolsó lisztdarabok is belekerülnek a tésztába. Adjuk hozzá a diódarabokat, és óvatosan keverjük össze.

• 120g Főző étcsokoládé
• 120g Sózott vaj
• 3 Tojás
• 100g Barna porcukor
• 1kan. Vaníliakivonat
• 110g Süteményliszt
• 1kan. Kakaó
• 50g Felaprított dió

Lépés 5 /6

A tésztát egyenletesen oszlassa el a formában, és szórja meg dióval és csokoládéforgáccsal. Tegye a sütőbe, de ne feledje el levenni az Ingenio fogantyút. Süsse 14 percig.

• 50g Csokoládédarabok
• 20g Dió

Lépés 6 /6

Vegye ki a sütőből, és pihentesse 15 percig, hogy a sütés befejeződjön. Tálalja vaníliafagylalttal és karamellmártással.

• 4kanál Madagaszkári vaníliafagylalt
• Karamellöntet