Zöldséges wok tojással

Lépés 1 /6

Készítse elő a hozzávalókat.

• 4 Tojás
• 8 Zöld spárga
• 200g Fejtett borsó
• 2 Szójababcsíra
• 2 Spenótcsíra
• 2kan. Szójaszósz
• 8cl Víz
• 2kan. Szezámolaj
• 10szál. Vágott koriander

Lépés 2 /6

Verje fel a tojásokat, mintha omlettet készítene. Öntse az olajat az edénybe.

• 4 Tojás
• 2kan. Szezámolaj

Lépés 3 /6

Süsse meg a tojást. Tegye félre. Pirítsa meg a zöldségeket a szójababcsíra kivételésvel.

• 4 Tojás
• 8 Zöld spárga
• 200g Fejtett borsó
• 2 Spenótcsíra

Lépés 4 /6

Adjon hozzá szójaszószt és vizet. Kevergesse.

• 2kan. Szójaszósz
• 8cl Víz

Lépés 5 /6

Nagynyomású főzés.

Lépés 6 /6

Adja hozzá a tojásokat és a szójababcsírát. Korianderrel tálalja.

• 2 Szójababcsíra
• 10szál. Vágott koriander