Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept a következő szerint Tefal

Tojásos és spenótos pite

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 1 óra 20 perc
  • Előkészítés
    30 perc
  • Főzés
    50 perc
  • Hűtés
    0 perc

Összetevők

6 személy

  • 2 Omlós tészta

  • 1 kg Mosott és szárított spenót

  • 3 kan. Olívaolaj

  • 1 Apróra vágott hagyma

  • 2 kan. Oregánó

  • 350 g Ricotta

  • 4 kan. Reszelt parmezán sajt

  • 1 kan.

  • 4 Tojás

Tartozékok

  • Grill
    Grill

Előkészítés

Lépés 1 /6

Egy késsel vágja durvára a spenótot egy deszkán. Egy nagy serpenyőben nagyon magas hőfokon melegítse fel az olajat, a hagymát és az oregánót, és 1 percig keverje spatulával, majd fokozatosan adja hozzá a spenótot. Keverje össze minden egyes alkalommal, amikor újabb adagot ad hozzá. Főzze a spenótot alacsony hőfokon, amíg az összes víz elpárolog. Tegye félre egy edényben.

  • 1kg Mosott és szárított spenót
  • 3kan. Olívaolaj
  • 1 Apróra vágott hagyma
  • 2kan. Oregánó

Lépés 2 /6

Ha szükséges, csepegtesse le a ricottát. Adja hozzá a ricottát, a parmezánt és a sót a spenóthoz. Alaposan keverje össze.

  • 1kg Mosott és szárított spenót
  • 350g Ricotta
  • 4kan. Reszelt parmezán sajt
  • 1kan. só

Lépés 3 /6

Vajazzon ki egy 20 cm x 6 cm-es rugós piteformát. Helyezzen egy tésztakorongot a forma aljára, majd a maradék tésztát a forma peremén terítse körbe, vigyázva, hogy ne szakadjon el. Ügyeljen arra, hogy a forma alja és a tészta között megfelelő legyen a szög. A felesleges tésztát ne vágja le. Töltse meg a formát a spenótos-ricottás keverékkel. Egy evőkanál segítségével készítsen kis mélyedéseket, hogy a tojásokat bele tudja törni.

  • 2 Omlós tészta
  • 1kg Mosott és szárított spenót
  • 350g Ricotta
  • 4 Tojás

Lépés 4 /6

Ha a nyers tojások a mélyedésekben vannak, tegye rá a második tésztaréteget, és vágja le a felesleget. A két tésztával készítsen egy varratot, majd a tésztát tekerje golyóvá a tepsiben. Hogyha szeretné lenyűgözni vendégeit, akkor a maradék tésztábőlkészítsen leveleket, vagy más motívumokat és díszítse a pite tetejét velük.

  • 2 Omlós tészta
  • 4 Tojás

Lépés 5 /6

Tegye a piteformát a grilltálcával együtt az Easy Fry készülékbe, és indítsa el az AIR FRY programot 160°C-on 50 percre.

  • Grill

Lépés 6 /6

Hagyja kihűlni, majd vegye ki a formából, és tálalja tányéron.