Spenótos és ricottás omlett

Lépés 1 /5

Győződjön meg arról, hogy az Ingenio fogantyút eltávolította, amikor tűzhelyen és/vagy sütőben használja.

Lépés 2 /5

Törje fel a tojásokat egy tálba. Adja hozzá a ricottát, és ízesítse sóval és paprikával. Öblítse le és aprítsa fel a petrezselymet, metélőhagymát és turbolyát. Adja hozzá a tojásokhoz. Habverővel keverje össze, míg a keverék habos nem lesz.

• 8 Friss tojás
• 125g Ricotta
• Só, paprika
• 1kan. Petrezselyem
• 1kan. Metélőhagyma
• 1kan. Turbolya

Lépés 3 /5

Melegítsen fel egy serpenyőt, és várjon, amíg a Thermo-Signal teljesen szilárd pirosra változik. Pirítsa meg a fenyőmagot a száraz serpenyőben, időnként megkeverve. Tegye félre.

• 30g Fenyőmag

Lépés 4 /5

Tegye a vajat a serpenyőbe. Miután megolvadt, öntse bele a tojás, ricotta és zöldfűszerek keverékét. Süsse meg az omlettet, időnként törje szét egy spatulával.

• 30g Sótlan vaj

Lépés 5 /5

Helyezze a bébispenótot és a fenyőmagot az omlettre, majd hajtsa félbe, mint egy táskát. Csúsztassa az omlettet egy tányérra. Tálalja.

• 30g Fenyőmag
• 50g Bébispenót