Skót tojás

Lépés 1 /9

Ehhez a recepthez EXTRA CRISP fedőre lesz szüksége. Készítse elő a hozzávalókat.

• 6 Tojás
• 510g Darált hús
• 1.5kan. Durva szemű mustár
• 1.5kan. Apróra vágott petrezselyem
• 1.5kan. Őrölt paprika
• 75g Liszt
• 1.5 Felvert egész tojás
• 75g Zsemlemorzsa
• 1.5kan. Olaj
• Só, bors

Lépés 2 /9

Aprítsa fel a petrezselymet.

• 6 Tojás

Lépés 3 /9

Keverje össze a darált húst a petrezselyemmel, a mustárral és az őrölt paprikával. Fűszerezze sóval és borssal.

• 510g Darált hús
• 1.5kan. Durva szemű mustár
• 1.5kan. Apróra vágott petrezselyem
• 1.5kan. Őrölt paprika
• Só, bors

Lépés 4 /9

Ossza a tölteléket 2, 4 vagy 6 részre a tojások méretétől függően. Simítsa mindegyik részt 2 réteg frissentartó fólia közé.

• 6 Tojás

Lépés 5 /9

Tegye a tojásokat egy gőzölő kosárba, és tegye egy 200 ml vízzel teli edénybe.

Lépés 6 /9

Főzés túlnyomás alatt: 2 perc

Lépés 7 /9

Tegye félre a kihűlt tojásokat. Kenjen meg minden tojást a töltelékkel.

Lépés 8 /9

A tojásokat a következő sorrendben kenje be: liszt, tojás, zsemlemorzsa, majd tojás és zsemlemorzsa. Tegye őket egy üres, kiolajozott tálba.

• 75g Liszt
• 1.5 Felvert egész tojás
• 75g Zsemlemorzsa

Lépés 9 /9

Kapcsolja be a Cookeót, és tegye rá az Extra Crisp fedőt. Indítsa el a 2-es üzemmódot 15 percig, és a sütési idő felénél fordítsa meg a tojásokat.

• Extra Crisp