Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept a következő szerint Tefal

Skót tojás

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 19 perc
  • Előkészítés
    15 perc
  • Főzés
    4 perc
  • Hűtés
    0 perc

Összetevők

8 személy

  • 8 Tojás

  • 3 szel. Bacon

  • 150 g Finom zsemlemorzsa

  • 150 g Panko zsemlemorzsa

  • 3 Felvert tojás

  • 1 kan. Csípős szósz

  • 5 kan. Majonéz

  • 2 kan. Apróra vágott metélőhagyma

  • 0.5 kan. Chili por (ízlés szerint)

  • Bors

  • Koriander

  • Csípős szósz

Előkészítés

Lépés 1 /5

Tegye a tojásokat egy lábasba, és borítsa el hideg vízzel és egy kevés ecettel. Forralja fel, és főzze 8 percig. Tegye a tojásokat egy jeges vizes tálba, és hagyja kihűlni. Gondosan távolítsa el a tojáshéjat, és tegye félre. Amíg a tojások főnek, kockázza fel a szalonnát, és gyorsan süsse meg egy serpenyőben olaj és zsír nélkül. Tegye félre.

  • 8 Tojás
  • 3szel. Bacon

Lépés 2 /5

Vágja félbe a tojásokat hosszában. Vegye ki a sárgáját anélkül, hogy a fehérjét megsértené, és tegye a sárgáját egy tálba. Pépesítse villával. Adja hozzá a majonézt, amíg elég sűrű mártást nem kap. Adja hozzá az apróra vágott metélőhagymát és ízlés szerinti chiliport. A fűszerezést módosítsa ízlése szerint. Öntse a mártást egy habzsákba, és tegye félre hűlni.

  • 5kan. Majonéz
  • 2kan. Apróra vágott metélőhagyma
  • 0.5kan. Chili por (ízlés szerint)
  • Bors

Lépés 3 /5

Egy tálban keverje össze a finom zsemlemorzsát és a panko zsemlemorzsát. Üssön 3 egész tojást egy tálba. A tojásokat kissé verje fel. Szitán nyomja át a főtt tojásfehérjét a felvert tojásba, majd a zsemlemorzsába. A fehérjét fedje be teljesen.

  • 150g Finom zsemlemorzsa
  • 150g Panko zsemlemorzsa
  • 3 Felvert tojás

Lépés 4 /5

Tegye a panírozott tojásfehérjét az Easy Fry sütőbe a standard tálcával együtt. Fújja be semleges olajjal, és állítsa be a NUGGETS programot 180 °C-ra 4 percre. Ellenőrizze, hogy a tojások aranybarnára sültek-e. Ha nem, süsse további 4 percig.

Lépés 5 /5

Tegye a tojásokat egy tányérra. Egy habzsák segítségével töltse meg a tojásokat a metélőhagyma-mártással. Adja hozzá a kockára vágott sült szalonnát. Szükség esetén adjon hozzá egy csepp csípős szószt. Díszítse korianderrel vagy tetszés szerinti fűszernövényekkel. Tálalja egy kis friss salátával.

  • Koriander
  • Csípős szósz