Sült póréhagyma szalonnával

Lépés 1 /6

Készítse elő a hozzávalókat.

• 2db Nagy póréhagyma
• 50g Szalonna a tűzdeléshez
• 0.5db Hámozott, szeletelt hagyma
• 1db Burgonya, hámozva, apró kockára vágva
• 150g Hámozott, szeletelt gomba
• Só, bors
• 1kan. Növényi olaj

Lépés 2 /6

A póré zöldjét vágja ketté. A két darabot teljes hosszában kötözze össze, mintha egy sültet kötözne. Töltsön olajat a serpenyőbe.

• 2db Nagy póréhagyma
• 1kan. Növényi olaj

Lépés 3 /6

Pirítsa meg a hagymát és a szalonnakockát. Adja hozzá és főzze meg a gombát, hogy összeessen. Sózza meg. Adja hozzá a burgonyát. Kevergesse.

• 50g Szalonna a tűzdeléshez
• 0.5db Hámozott, szeletelt hagyma
• 1db Burgonya, hámozva, apró kockára vágva
• 150g Hámozott, szeletelt gomba
• Só, bors

Lépés 4 /6

A keverék kétharmadát vegye ki. A pórét helyezze el úgy, hogy lassanként visszateszi a keveréket. Öntse fel fél csésze vízzel.

Lépés 5 /6

Kuktában főzés

Lépés 6 /6

A sült póréhagymát zöldségágyon, szalonnakockával tálalja.