Sült karfiol
- Teljes idő 1 óra 17 perc
- 15 perc
Előkészítés - 1 óra 2 perc
Főzés - 0 perc
Hűtés
Kompatibilis készülékek (1)
Összetevők
4 személy
2 Nagy fej karfiol
7 cl Olívaolaj
2 Citromok
2 szegf. Finomra vágott fokhagyma
1 kan. Méz
2 kan. Só
60 g Dió
1 kan. Chilipor
15 g Apróra vágott friss petrezselyem
Citrom (nem kötelező)
Tartozékok
Grill
Előkészítés
Lépés 1 /5
Távolítsa el a karfiol leveleket. Vágja le a szárát, hogy a karfiol vágódeszkára helyezéséhez lapos alapot kapjon. Egy nagy, jól kihegyezett késsel vágja kb. 2 cm vastag szeletekre. Helyezze be a készülékbe a standard tányért, helyezze a karfiolszeleteket a tányérra, és állítsa be a STEAM program 15 percre. Amikor a program befejeződött, ismételje meg a többi karfiolszelettel is.
Lépés 2 /5
Egy kis tálban keverje össze az olívaolajat, 2 citrom héját és levét, a fokhagymát és a mézet. Mindegyik karfiolszelet egyik oldalát megkenje az olívaolajjal és a citrommártással, és sózza meg. Helyezze be a grill-lapot a készülékbe, és helyezze rá a steakek felét. A steakek másik oldalát is kenje meg a mártással, és sózza meg.
Lépés 3 /5
Állítsa be az AIR FRY programot 180°C-ra 16 percre. A sütés felénél fordítsa meg őket. Ha kész, ismételje meg a második adaggal.
Lépés 4 /5
Pirítsa meg a diót: tegye forró serpenyőbe, és gyakran kevergetve kb. 5 percig pirítsa.
Lépés 5 /5
Ha megfőtt, szórja meg a karfiolszeleteket chillivel, apróra vágott friss petrezselyemmel és dióval. Citromkarikával tálalja.