Recept a következő szerint Tefal

Pulykanyársak sárgarépával és bulgur búzával

-/5 -

Teljes idő 40 perc

Előkészítés
15 perc
Főzés
25 perc
Hűtés
0 perc

Kompatibilis készülékek (1)

Forrólevegős fritőz Tefal Easy Fry & Grill & Steam 3az1-ben FW201815 Fekete

Összetevők

8 személy

8 Vékony pulykaszeletek (900 g)
6 Nagy sárgarépa
Só, bors
32 Kimagozott fekete olajbogyó
500 g Bulgur
2 Sóban tartósított citrom
2 csok. Petrezselyem

Előkészítés

Lépés 1 /4

A pulykamellet vágja 3 cm-es csíkokra. Szeletelje vékonyra a sárgarépát kézi szeletelő vagy hámozó segítségével.

Lépés 2 /4

A húscsíkokat terítse ki, és fűszerezze sóval és borssal. Fedje le egy répacsíkkal. Tegyen egy olajbogyót a végére, és tekerje fel a húscsíkokat. Helyezze a tekercseket a nyársra.

Lépés 3 /4

Egy tálban keverje össze a bulgur búzát 150 ml vízzel, az apróra vágott tartósított citrommal, az apróra vágott petrezselyemmel, a sóval és a maradék sárgarépacsíkokkal. Helyezze rá a pulykanyársakat.

Lépés 4 /4

Töltse meg a víztartályt. Helyezze a standard tálat a készülékbe. Helyezze az edényt a főzőtálba, és állítsa be a STEAM üzemmódot 25 percre.