Pulyka és sárgarépa tekercsek

Lépés 1 /6

Szeletelje fel a marhahúst 3 cm vastag csíkokra. Tegye egy edénybe a feldarabolt pulykát az olívaolajjal, a Cajun fűszerekkel és a sóval. Jól keverje össze, és hűtse le, amíg elkészíti a sárgarépát.

• 4g Pulykaszelet
• 2kan. Olívaolaj
• 1kan. Cajun fűszerezés
• Só

Lépés 2 /6

Hámozza meg, majd egy mandolin szeletelő vagy hámozó segítségével vágja vékony csíkokra a sárgarépát. Ügyeljen arra, hogy ne legyen túl vastag, hogy fel lehessen tekerni.

• 2 Nagy sárgarépa

Lépés 3 /6

A tekercsek összeállításához fektesse le a húscsíkokat. Fedje be egy csík sárgarépával, majd az egyik végére helyezzen egy olajbogyót. Minden húscsíkot tekerjen köré. Hogy a tekercsek megtartsák a formájukat tűzze össze őket egy fogpiszkálóval.

• 4g Pulykaszelet
• 2kan. Olívaolaj
• 1kan. Cajun fűszerezés
• Só
• 2 Nagy sárgarépa
• 16 Kimagozott fekete olajbogyó
• 16 Mini nyársak

Lépés 4 /6

Helyezze őket a tállal felszerelt készülékbe. Kezdje el a sütést.

Lépés 5 /6

A sütés felénél fordítsa meg. Ellenőrizze, hogy a hús jól átsült-e, és szükség esetén süsse tovább.

Lépés 6 /6

Azonnal fogyassza bulgurral.