Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Recept a következő szerint

Turkey meatballs with apple-braised beetroot

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 45 perc
  • Előkészítés
    25 perc
  • Főzés
    20 perc
  • Hűtés
    0 perc

Összetevők

6 személy

  • 750 g Előfőzött cékla (kb. 2 nagy)

  • 200 g Savanykás alma (kb. 1 nagy)

  • 200 g Vöröshagyma (kb. 1 közepes)

  • 2 kan. Növényi olaj

  • Só, bors

  • 1.5 kan. Ecet

  • 150 g Vöröshagyma (kb. 1 nagy)

  • 3 szegf. Fokhagyma

  • 750 g Pulykafilé

  • 2 kan. Mustár

  • 2 Tojások

  • 0.5 kan. Kurkuma

  • 1 kan. Aprított bazsalikom

  • 45 g Zsemlemorzsa

  • Só, bors

Tartozékok

  • Sütőlemez XL
    Sütőlemez XL
  • Sütőlemez
    Sütőlemez

Előkészítés

Lépés 1 /5

Készítse el a fasírtot: hámozza meg a hagymát és a fokhagymagerezdeket. Darabolja fel és tegye őket egy turmixgépbe a darabolt pulykahússal , a mustárral, a tojással, a kurkumával, a bazsalikommal, a zsemlemorzsával, a sóval és a borssal együtt. Turmixolja őket massza állagúvá. Benedvesített kézzel formázzon 12 darab kilapított gombócot és tegye be őket a hűtőbe.

  • 150g Vöröshagyma (kb. 1 nagy)
  • 3szegf. Fokhagyma
  • 750g Pulykafilé
  • 2kan. Mustár
  • 2 Tojások
  • 0.5kan. Kurkuma
  • 1kan. Aprított bazsalikom
  • 45g Zsemlemorzsa
  • Só, bors

Lépés 2 /5

Hámozza meg és reszelje le a céklát és az almát egy nagy lyukú reszelőn. Hámozza meg a hagymát, szeletelje fel és tegye a tepsitartozékba az olajjal, a sóval és a borssal együtt és keverje össze őket.

  • 750g Előfőzött cékla (kb. 2 nagy)
  • 200g Savanykás alma (kb. 1 nagy)
  • 200g Vöröshagyma (kb. 1 közepes)
  • 2kan. Növényi olaj
  • Só, bors

Lépés 3 /5

Állítsa a grillsütőt Komplett fogás üzemmódra, majd tegye bele a tepsitartozékot. Az oldalsó hőmérséklet-szabályzót állítsa 4-es pozícióba. Fedje le a tepsitartozékot a fedővel. Miután az eszköz előmelegedett, süsse 5 percig.

  • Sütőlemez XL

Lépés 4 /5

Adja hozzá a céklát, az almát, az ecetet, a sót és a borsot. Keverje össze és megint fedje le. Eközben tegye a pulykafasírtokat a grill-lapra és süsse őket 15 percig, félidőnél fordítsa meg a fasírtokat és keverje meg a céklát.

  • 1.5kan. Ecet

Lépés 5 /5

Azonnal tálalja.