Kotlety fasírt és sajttal töltött gomba

Lépés 1 /4

Készítse el a kotletyt: keverje össze a csirkehúst az újhagymával, a reszelt sajttal, a majonézzel, a sóval és a borssal. Gyúrjon a keverékből 12 kilapított gombócot és tegye be őket a hűtőbe, amíg a többi hozzávalót elkészíti.

• 500g Csirkefilé
• 100g Újhagyma (kb. 2)
• 100g Reszelt sajt
• 40g Majonéz
• Só, bors

Lépés 2 /4

Szedje le a gombák tönkjét, mossa meg a fejeket. Tegye őket egymás mellé a tepsitartozékba és fűszerezze a gombafejeket sóval és borssal. Keverje össze a crème fraîche-t a reszelt sajttal, a kaporral és a metélőhagymával és töltse meg a keverékkel a gombákat.

• 500g Nagy méretű csiperkék (6-12 darab, mérettől függően)
• Só, bors
• 150g Tejföl
• 150g Reszelt sajt
• 3kan. Aprított kapor
• 3kan. Aprított metélőhagyma

Lépés 3 /4

Bekapcsolás előtt helyezze a tepsitartozékot az OptiGrillbe. Csukja le a grillsütőt és kapcsolja be. Az eszköz automatikusan Kézi üzemmódra áll. Válassza ki a piros sütőfokozatot az M betű megnyomásával, majd nyomja meg az OK gombot. Miután az eszköz előmelegedett, állítsa a grillsütőt Komplett fogás üzemmódba. Az oldalsó hőmérséklet-szabályzót állítsa 4-es pozícióba. Öntse a citromlevet a gombákra és tegye a kotlety-ket a grill-lapra. Grillezze 10 percig, félidőnél fordítsa meg a kotlety-ket.

• 1kan. Citromlé

• Sütőlemez XL

Lépés 4 /4

Azonnal tálalja.