Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Recept a következő szerint

Lamb chops with carrot confit

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 45 perc
  • Előkészítés
    20 perc
  • Főzés
    25 perc
  • Hűtés
    0 perc

Összetevők

6 személy

  • 4 kan. Olívaolaj

  • 1.5 kan. Szárított kakukkfű

  • 2 kan. Fokhagymapor

  • Só, bors

  • 16 Báránybordák (12 darab)

  • 1 kg Bébirépa (kb. 2 csokor)

  • 4 szegf. Fokhagyma

  • 1.5 kan. Méz

  • 75 g Vaj

  • 20 cl Víz

  • 1.5 kan.

  • 1 csok. Friss kakukkfű

Tartozékok

  • Sütőlemez XL
    Sütőlemez XL
  • Sütőlemez
    Sütőlemez

Előkészítés

Lépés 1 /4

Keverje össze az olívaolajat, a kakukkfüvet, a fokhagymát, a sót és a borsot. Kenje be vele a báránybordákat. Hagyja őket pihenni, amíg a többi hozzávalót elkészíti.

  • 4kan. Olívaolaj
  • 1.5kan. Szárított kakukkfű
  • 2kan. Fokhagymapor
  • Só, bors
  • 16 Báránybordák (12 darab)

Lépés 2 /4

A felső 2 cm-t kivéve hámozza meg a répákat. A méretüktől függően vágja őket hosszában 4-be, majd tegye őket a tepsitartozékba. Pucolja meg és aprítsa fel a fokhagymagerezdeket, adja őket hozzá a répához a mézzel, a kockázott vajjal, a vízzel, a sóval és a friss kakukkfűvel együtt. Csukja le a fedőt.

  • 1kg Bébirépa (kb. 2 csokor)
  • 4szegf. Fokhagyma
  • 1.5kan. Méz
  • 75g Vaj
  • 20cl Víz
  • 1.5kan. Só
  • 1csok. Friss kakukkfű

Lépés 3 /4

Állítsa a grillsütőt Komplett fogás üzemmódra, majd tegye bele a tepsitartozékot. Az oldalsó hőmérséklet-szabályzót állítsa 4-es pozícióba. Miután az eszköz előmelegedett, tegye a báránybordák felét a grill-lapra és süsse őket 10-12 percig, a sütési idő felénél megfordítva őket. Ezt ismételje meg a maradék bordákkal is. Sütés közben időnként keverje meg a répákat.

  • Sütőlemez XL

Lépés 4 /4

Tálalja a bordákat a sült répákkal.