Húsvéti töltelék

Lépés 1 /5

A zsemléket kockákra vágjuk, egy nagyobb tálba tesszük, és tejjel leöntjük, hogy áztassuk őket és megpuhuljanak.

• 7db Zsemle
• 0.5l Tej

Lépés 2 /5

A füstölt húst kockákra vágjuk, a medvehagymát is finomra aprítjuk. Mindkettőt adjuk a tálban lévő zsemlékhez. Sóval és borssal ízesítjük, majd alaposan összekeverjük.

• 450g Füstölt sonka
• 1.5marék Medvehagyma
• 1csip. Só
• Bors

Lépés 3 /5

Válasszuk szét a tojássárgáját és a fehérjét. Vegyünk egy nagyobb tálat a puha vajjal, és verjük habosra a tojássárgájával. A felvert vajat egy tálba tesszük a többi hozzávalóval, és újra alaposan összekeverjük. Ezután a tojásfehérjét kemény habbá verjük, majd fokozatosan és óvatosan összekeverjük a többi hozzávalóval.

• 7db Tojás
• 130g Vaj

Lépés 4 /5

Kenjünk ki egy sütőlapot tetszőleges zsiradékkal, és melegítsük elő az OptiGrill-t. A tál tartalmát öntsük át a sütőlapra, és egyenletesen terítsük el. Most csak zárjuk be az OptiGrill-t, és süssük 25-35 percig manuális üzemmódban.

• Olaj

• Sütőlemez XL

Lépés 5 /5

A tölteléknek a felszínén enyhén ropogósnak, belül pedig puhának kell lennie. Tálaljuk savanyúsággal, krumplival vagy csak magában.