Édesburgonya és kecskesajt krém

Lépés 1 /4

Melegítse elő a sütőt 200 °C-ra. Béleljen ki egy sütőtálcát sütőpapírral.

Lépés 2 /4

Hántsa meg és kockázza fel az édesburgonyát. Tegye őket a sütőtálcára, locsolja meg egy kis olajjal, és fűszerezze. Helyezze a tálcát a sütőbe, és süsse 20 percig, főzés közben egyszer keverje át.

• 140g Felkockázott édesburgonya

Lépés 3 /4

Tegye az édesburgonyát, a meghámozott fokhagymát, a harissát, a mézet, az olívaolajat, a kecskesajtot, a sót és a borsot a turmixgép táljába. Zárja le a fedelet, és turmixolja közepes sebességen 30 másodpercig.

• 140g Kecskesajt
• 1szegf. Fokhagyma
• 0.5kan. Olívaolaj
• 0.5kan. Méz
• 0.5kan. Harissa paszta
• 1csip. Só
• 1csip. Paprika

Lépés 4 /4

Kenje meg pirítósszeletekre, majd locsolja meg egy kis olívaolajjal, és szórja meg szezámmaggal, tökmaggal és apróra vágott korianderrel.

• Koriander
• mag. Szezámmag
• mag. Tökmag
• Házikenyér