Brownie

Lépés 1 /6

Egy edényben olvassza fel a csokoládét és a vajat dupla forralóedényben vagy mikrohullámú sütőben. A pekándiót törje durvára.

• 85g Étcsokoládé
• 50g Sótlan vaj
• 30g Pekándió

Lépés 2 /6

Egy nagy edényben 5 percig keverje habosra és simára a tojásokat, a barna cukrot és a vaníliakivonatot. Óvatosan keverje a csokoládét és az olvasztott vajat a habos keverékhez, miközben tovább veri. Keverje bele a lisztet, majd adja hozzá az apróra vágott pekándió felét, és rugalmas spatulával óvatosan keverje össze.

• 1 Tojás
• 40g Barna cukor
• 0.5kan. Vaníliakivonat
• 20g Puha liszt

Lépés 3 /6

Használjon a keverék méretének megfelelő tortaformát. Vágjon ki a vajjal kikent forma aljának megfelelő nagyságú kört zsírpapírból. Helyezze a formába, majd öntse bele a brownie-tésztát, és szórja meg a maradék pekándióval.

Lépés 4 /6

Helyezze a formát a tállal felszerelt készülékbe. Kezdje el a sütést.

Lépés 5 /6

Hagyja kihűlni, majd vegye ki a brownie-t a formából. Távolítsa el a zsírpapírt.

Lépés 6 /6

Melegen vagy hidegen tálalja.