Tefal
Tefal
Recept a következő szerint Tefal

Szezámmagos grillezett tonhal sült avokádóval

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 25 perc
  • Előkészítés
    10 perc
  • Főzés
    15 perc
  • Hűtés
    0 perc

Összetevők

4 személy

  • A tonhalhoz:

  • 450 g Vörös tonhal

  • 40 g Fehér szezámmag

  • 40 g Fekete szezámmag

  • 2 kan. Szezámolaj

  • Az avokádóhoz:

  • 2 Avokádók

  • 1 kan. Szezámolaj

  • Az öntethez:

  • 1 kan. Reszelt gyömbér

  • 2 kan. Szójaszósz

  • 1 kan. Rizsecet

  • 2 kan. Ponzu szósz

Előkészítés

Lépés 1 /8

Egy kis tálban keverje össze a gyömbért, a szójaszószt, a rizsecetet és a ponzu szószt. Fedje le és tegye félre hűvös helyre.

  • Az öntethez:
  • 1kan. Reszelt gyömbér
  • 2kan. Szójaszósz
  • 1kan. Rizsecet
  • 2kan. Ponzu szósz

Lépés 2 /8

Vágja félbe az avokádót és távolítsa el a magot. Hámozza meg és a feleket vágja megint félbe, hogy avokádónként 4 gerezdet kapjon. Öntse a szezámmagot egy mély tálba. Kenje be a tonhalat szezámolajjal és forgassa meg a szezámmagban.

  • A tonhalhoz:
  • 450g Vörös tonhal
  • 40g Fehér szezámmag
  • 40g Fekete szezámmag
  • 2kan. Szezámolaj
  • 2 Avokádók

Lépés 3 /8

Kapcsolja be a készüléket. Kapcsolja be az 1-es kosarat. Győződjön meg róla, hogy a rács az 1-es kosárban van. Válassza ki a GRILL programot 200°C-on 3 percre. Még ne tegye a hozzávalókat a kosárba, a készülék automatikusan megkezdi az előmelegítést. Kapcsolja be a 2-es kosarat. Válassza ki a HALAK programot 180°C-on 2 percre. Tegye a tonhalat a 2-es kosárban lévő rácsra.

Lépés 4 /8

Nyomja meg a SZINKRON gombot, hogy a két kosár egyszerre fejezze be a sütést. A START gomb megnyomásával kezdje meg mindkét kosárban a sütést.

Lépés 5 /8

Amikor a készülék pittyen, és a kijelzőn megjelenik a „Hozzáadás” felirat, véget ért az előmelegítési ciklus. Tegye az avokádódarabokat az 1-es kosárban lévő rácsra, egymástól kis távolságokra. Kenje be őket szezámolajjal és csukja be a kosarat. A sütés automatikusan folytatódni fog.

  • 2 Avokádók
  • 1kan. Szezámolaj

Lépés 6 /8

A sütési idő felénél fordítsa meg az avokádódarabokat. A sütési idő felénél fordítsa meg a tonhalat.

  • 450g Vörös tonhal
  • Az avokádóhoz:

Lépés 7 /8

Győződjön meg róla, hogy a hal alaposan átsült, ez a darabok méretétől is függhet. Szükség esetén süsse egy perccel tovább, amíg a hús villával könnyedén szétszedhető nem lesz.

Lépés 8 /8

Vágja fel a tonhalat és tálalja az avokádógerezdekkel. Szórja meg szeletelt újhagymával, jalapeñóval és sült hagymával.