Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept a következő szerint Tefal

Sertéskaraj ananásszal és füstölt jalapeñóval

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 15 perc
  • Előkészítés
    10 perc
  • Főzés
    5 perc
  • Hűtés
    0 perc

Összetevők

4 személy

  • 6 kan. ketchup

  • 2 kan. barna cukor

  • 1 kan. Worcester-szósz

  • 1 kan. őrölt kömény

  • 2 szegf. fokhagyma, aprított

  • só és bors

  • 4 szel. ananász

  • 4 db csont nélküli sertéskarajok, darabonként kb. 2,5 cm vastag és 175 g

  • 1 kan. apróra vágott jalapeño

Előkészítés

Lépés 1 /5

Keverje össze a ketchupot a cukorral, a füstölt jalapeñókkal, a Worcester-szósszal, a köménnyel és a fokhagymával. Rakja be a keveréket 2 percre a mikrohullámú sütőbe a legmagasabb fokozatra. Fűszerezze a húsok mindkét oldalát sóval és borssal. Majd kenje be őket a szószkeverékkel.

  • 6kan. ketchup
  • 2kan. barna cukor
  • 1kan. Worcester-szósz
  • 1kan. őrölt kömény
  • 2szegf. fokhagyma, aprított
  • só és bors
  • 4szel. ananász
  • 4db csont nélküli sertéskarajok, darabonként kb. 2,5 cm vastag és 175 g

Lépés 2 /5

- Kapcsolja be a grillsütőt. - Válassza ki a megfelelő programot, majd nyomja meg az OK gombot. Majd kezdje el a receptet: Válassza ki a Sertés programot, majd nyomja meg az OK gombot. Egy kevés olajjal kenje be a grill-lapokat. Miután az eszköz előmelegedett, tegye a sertéskarajokat a grillre és csukja le a fedőt. Hagyja sülni, amíg a jelzőfény narancssárgára nem vált vagy a kijelzőn meg nem jelenik a „közepesen átsült” felirat.

Lépés 3 /5

Tegye a karajokat egy tányérra, majd fedje le őket fóliával. Hagyja őket 5 percig hűlni. Eközben kenje be az ananászt egy kis ketchupos szósszal.

Lépés 4 /5

Válassza ki a Kézi üzemmódot (piros), majd nyomja meg az OK gombot. Egy kevés olajjal kenje be a grill-lapokat. Miután az eszköz előmelegedett, tegye az ananászt a grillre és csukja le a fedőt. Hagyja sülni 5 percig, amíg ropogós nem lesz.

Lépés 5 /5

Tegye az ananászszeleteket a sertéskarajokra, majd öntse rájuk a megmaradt szószt. Szórja meg korianderrel és tálalja lime-gerezdekkel.