Sertésborda és hagymakarikák

Lépés 1 /6

Öblítse le a sertésbordákat hideg víz alatt, és papírtörlővel törölje őket szárazra. Egy tálban keverje össze a cukrot, 6 g paprikát, a fokhagymát, a hagymát, a mustárt, a zsályát, a sót és a borsot, amíg az összes hozzávaló teljesen össze nem keveredik.

Lépés 2 /6

Minden oldalt kenjen be bőségesen a fűszerkeverékkel.

Lépés 3 /6

Vegyen 4 sekély tálat vagy mély tányért. Az elsőben keverje össze a lisztet, 3 g paprikát és egy csipet sót. A másodikban keverje össze az írót és a tojást, majd adjon hozzá 30 g lisztkeveréket az első tálból. A harmadikban keverje össze a zsemlemorzsát, egy csipet sót és az olívaolajat egy villával, amíg az olaj egyenletesen eloszlik. A zsemlemorzsa felét tegye egy negyedik tálba.

Lépés 4 /6

Hámozza meg a hagymát és vágja 1-2 cm-es karikákra. Törölje szárazra a hagymakarikákat papírtörlővel, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet. Villával forgassa a hagymakarikákat a lisztbe, majd az írókeverékbe, és végül a zsemlemorzsába. Finoman kenje be őket olívaolajjal.

Lépés 5 /6

Helyezze be a grilltányért és az elválasztót a készülékbe. Nyomja meg a Szinkronizálás gombot, és válassza a P1-hez a ROAST CHICKEN módot. P2 esetében válassza a FISH üzemmódot. Először tegye a sertésbordák felét az elválasztó egyik oldalára. Ha szükséges, vágja fel őket darabokra, hogy beférjenek a készülékbe, és tegye be őket a húsos oldallal lefelé. Amikor megszólal az időzítő, fordítsa meg a sertésbordákat, és tegye a hagymakarikákat az elválasztó másik oldalára. Folytassa a sütést. 10 perc sütés után bőségesen kenje be a sertésbordákat barbecue-szósszal, és forgassa meg a hagymakarikákat. Folytassa a sütést.

Lépés 6 /6

Amikor megsült, ismételje meg az eljárást a második adaggal.