Sült kenyér sertéshússal

Lépés 1 /8

A mogyoróhagymát hámozza meg, és vágja nagy szeletekre.

• 1 Mogyoróhagyma

Lépés 2 /8

Tegye a rizsecetet, a vizet és a cukrot egy edénybe. Forralja fel anélkül, hogy a keveréket csökkentené. Csökkentse a hőfokot, és adja hozzá az apróra vágott mogyoróhagymát. Fedje le és hagyja kihűlni.

• 1 Mogyoróhagyma
• 5cl Rizsecet
• 5cl Víz
• 100g Finomszemcsés kristálycukor

Lépés 3 /8

Közben hámozza meg az uborkát, és hosszában vágja félbe. Távolítsa el a magokat, és vágja 0,5 cm vastag szeletekre. Tépje le a thai bazsalikomleveleket, és vágja őket 3-4 darabra, a levelek méretétől függően. Amikor a mogyoróhagyma és a pác kihűlt, adja hozzá az uborkát és a bazsalikomot. Keverje össze egy spatulával, és legalább 2 órára tegye a hűtőbe.

• 1 Mogyoróhagyma
• 5cl Rizsecet
• 5cl Víz
• 100g Finomszemcsés kristálycukor
• 0.5 Uborka
• 10levél Thai bazsalikom

Lépés 4 /8

Hámozzuk meg és aprítsuk fel a fokhagymagerezdeket. Tegyük őket egy nagy tálba, és adjuk hozzá a darált sertéshúst, a szójaszószt, a cukrot, az apróra vágott koriandert és a fehér borsot. Egy spatula segítségével alaposan keverjük össze az összes hozzávalót, amíg sima tölteléket kapunk.

• 100g Finomszemcsés kristálycukor
• 2szegf. Fokhagyma
• 250g Darált sertéshús
• 1.5kan. Szójaszósz
• 1kan. Kristálycukor
• 2kan. Apróra vágott koriander
• 1csip. Fehér bors

Lépés 5 /8

A felszeletelt kenyeret sodrófával lapítsa ki. Tegyen egy kanál tölteléket a szeletek felére, és egyenletesen kenje el, a széleken 1 cm-t hagyva szabadon. Helyezze rá a maradék kenyérszeleteket, majd egy sodrófa segítségével nyomja össze a kenyér széleit anélkül, hogy a tölteléket összenyomná a közepén. Mártsa a kenyeret a felvert tojásba.

• 16szel. Szeletelt kenyér
• 2 Felvert egész tojás

Lépés 6 /8

Az így előkészített szendvicsek felét helyezzük az Easy Fry sütőbe a már előkészített alapra. Indítsuk el a SÜTÉS FORRÓ LEVEGŐVEL programot 180°C-on 8 percig.

• 16szel. Szeletelt kenyér

• Szokásos rács

Lépés 7 /8

Helyezze a maradék szendvicseket egy sütőlapra. Indítsa el az AIR FRY programot 180°C-on 6 percig. Mivel a készülék már forró, a sütési idő rövidebb lesz.

• 16szel. Szeletelt kenyér

• Szokásos rács

Lépés 8 /8

Tegye a sült kenyeret egy tányérra, és tálalja a pácolt uborkával. Jó étvágyat!

• 0.5 Uborka
• 16szel. Szeletelt kenyér