Marhasteak ázsiai pácban

Lépés 1 /4

Hámozza meg és reszelje le a fokhagymát és a gyömbért. Adjon hozzá chiliport, mézet, szójaszószt, szezámolajat és négy evőkanál vizet. Tegye a marhasteaket a pácba, majd rakja a hűtőbe legalább 30 percre, de ha lehet, akkor 4 órára.

• 4db marhasteak
• 120ml sötét szójaszósz
• 4kan. méz
• 2kan. szezámolaj
• 4cm gyömbér
• 4szegf. fokhagymagerezd
• 1kan. chilipor

Lépés 2 /4

Csöpögtesse le a húst, a maradék pácot pedig tegye félre.

Lépés 3 /4

Kapcsolja be a grillsütőt. Válassza ki a Marhahús programot, majd nyomja meg az OK gombot. Miután a grill felforrósodott, helyezze rá a steaket és csukja le a fedőt. Grillezze ízlése szerint: nagyon véres (kék), véres (sárga), közepesen átsült (narancssárga) vagy jól átsült (piros)

Lépés 4 /4

Szórja meg a marhasteakszeleteket aprított újhagymával és szezámmaggal, és a megmaradt pácot tálalja szószként.

• db újhagyma
• fehér szezámmag