Tefal
Tefal
Recept a következő szerint Tefal

Lazac karamellizált naranccsal

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 55 perc
  • Előkészítés
    10 perc
  • Főzés
    15 perc
  • Hűtés
    30 perc

Összetevők

6 személy

  • 6 filé Lazacfilé (darabonként kb. 150 g)

  • 2 kan. Szezámolaj

  • 1.5 kan. Reszelt gyömbér

  • 4 kan. Szójaszósz

  • 3 szegf. Fokhagyma

  • Só, bors

  • Pár szelet narancs a tálaláshoz

  • 2 Narancsok

  • 4 kan. Méz

  • 2 kan. Reszelt gyömbér

  • 1.5 kan. Szezámmag

Előkészítés

Lépés 1 /8

Egy tálban keverje össze a szezámolajat, a reszelt gyömbért, a szójaszószt és az aprított fokhagymát. Ízesítse sóval és borssal. Tegye a lazacot a tálba, keverje össze a páccal és hagyja pácolódni 30 percig.

  • 6filé Lazacfilé (darabonként kb. 150 g)
  • 2kan. Szezámolaj
  • 1.5kan. Reszelt gyömbér
  • 4kan. Szójaszósz
  • 3szegf. Fokhagyma
  • Só, bors

Lépés 2 /8

Készítse el a szószt. Mossa és szárítsa meg a narancsokat. Reszelje le a héját és facsarja ki a levét. Egy kis tálban keverje össze a narancs levét és lereszelt héját, a mézet, a gyömbért és a szezámmagot.

  • 2 Narancsok
  • 4kan. Méz
  • 2kan. Reszelt gyömbér
  • 1.5kan. Szezámmag

Lépés 3 /8

Kapcsolja be a készüléket. Kapcsolja be az 1-es kosarat. Győződjön meg róla, hogy a rács az 1-es kosárban van. Válassza ki a GRILL programot 200°C-on 8 percre. Még ne tegye a hozzávalókat a kosárba, a készülék automatikusan megkezdi az előmelegítést. A START gomb megnyomásával kezdje meg a sütést.

Lépés 4 /8

Amikor a készülék pittyen, és a kijelzőn megjelenik a „Hozzáadás” felirat, véget ért az előmelegítési ciklus. Tegye a lazacsteakeket az 1-es kosár rácsára bőrével lefelé, majd csukja be a kosarat. A sütés automatikusan folytatódni fog.

  • 6filé Lazacfilé (darabonként kb. 150 g)

Lépés 5 /8

Süsse a lazacot 10 percig, majd nyissa ki a készüléket és kenjen egy kis narancsszószt a lazacsteakekre.

Lépés 6 /8

Ellenőrizze, hogy a lazac megsült-e, szükség esetén süsse még pár percig.

Lépés 7 /8

Amikor a lazacok megsültek, tegye őket egy tányérra, és öntsön még rájuk szószt.

Lépés 8 /8

Azonnal tálalja pár narancsszelettel és fűszerezett zöldbabbal.

  • Pár szelet narancs a tálaláshoz