Juharszirupos torta mázzal

Lépés 1 /5

Zsírozza ki a tepsitartozék belsejét, és egyenletesen szórja be liszttel. Szedje ki a felesleges lisztet. Keverje össze a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót egy közepes méretű tálban.

• 250g liszt
• 2kan. sütőpor
• 0.5kan. szódabikarbóna
• 0.5kan. só

• Sütőlemez

Lépés 2 /5

Adja hozzá a vajat, a juharszirupot, a vaníliakivonatot és a cukrot, majd közepes sebességgel kevergesse 3-5 percig, amíg egyenletesen el nem keveredik. Verje bele a tojásokat egymás után, közben alaposan keverje. Adja hozzá a tejszínt a keverékhez, majd addig keverje, amíg homogén tortatésztát nem kap.

• 150g vaj
• 150g juharszirup
• 70g cukor
• 2db tojás
• 1kan. vaníliakivonat
• 180g crème fraîche

Lépés 3 /5

Öntse a tortatésztát a tepsitartozékba és egyenletesen simítsa el. Tegye a tepsitartozékot az OptiGrillbe és csukja le a fedőt.

• Sütőlemez
• Sütőlemez XL
• Sütőlemez

Lépés 4 /5

Süsse 15 percig vagy addig, amíg a sütemény közepébe szúrt késre már nem ragad rá a tészta. Tegye félre a tortát hűlni.

• Sütőlemez
• Sütőlemez XL
• Sütőlemez

Lépés 5 /5

Készítse el a mázat: Óvatosan keverje össze a juharszirupot és a vajat egy tálban. Szitálja rá a porcukrot és folyamatos kevergetés mellett hagyja a tálba szóródni. Ha szükséges, adjon még hozzá juharszirupot vagy cukrot, amíg el nem éri a kívánt konzisztenciát. Kenje rá a mázt a kihűlt tortára és hagyja 15 percig beleivódni, majd tálalhatja.

• 4kan. juharszirup
• 50g Sótlan vaj
• 250g porcukor