Hagyományos panna cotta

Lépés 1 /5

Készítse elő a hozzávalókat.

• 70ml Tej
• 130ml Félzsíros tejszín
• 10g Cukor
• 25g Tojásfehérje
• 0.33 Vaníliarúd
• 280mg Ramekin
• 1 Sütőpapír

Lépés 2 /5

Keverje össze a tojásfehérjét cukorral és vaníliával. Adja hozzá a tejet és a tejszínt. Ossza szét a ramekin sütőformában.

• 70ml Tej
• 130ml Félzsíros tejszín
• 10g Cukor
• 25g Tojásfehérje
• 0.33 Vaníliarúd
• 280mg Ramekin

Lépés 3 /5

Lefedem a sütőpapíromat. Bélelje ki az edényt sütőpapírral és tegyen bele 2 dl vizet. A ramekineket helyezze az edénybe.

• 280mg Ramekin

Lépés 4 /5

Nagynyomású főzés.

Lépés 5 /5

Szúrja ki a ramekinek tetején a fóliát. Tálalás előtt legalább 2 órán át hagyja lehűlni.