Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept a következő szerint Tefal

Garnélarák és gyömbér ravioli

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 24 perc
  • Előkészítés
    14 perc
  • Főzés
    10 perc
  • Hűtés
    0 perc

Összetevők

8 személy

  • 16 Nagy, főtt garnélarák

  • 2 Nagy sárgarépa

  • 4 cm Gyömbér

  • 2 szegf. Fokhagyma

  • 2 Zöldhagyma

  • 8 szál. Koriander

  • 16 Rizspapír ívek

Előkészítés

Lépés 1 /5

Hámozza meg a garnélarákot. Vágjon 8 garnélarákot széltében félbe, a többit vágja apróra.

Lépés 2 /5

Hámozza meg és reszelje le a sárgarépát és a gyömbért. Préselje össze a fokhagymát a fokhagymanyomóban. Keverje össze az összes hozzávalót az apróra vágott újhagymával, az apróra vágott korianderrel és a feldarabolt garnélarákkal.

Lépés 3 /5

Töltsön meg egy tálat meleg vízzel. Helyezzen egy benedvesített rizspapírt a tálba, majd helyezze egy konyharuhára. Miután megpuhult, helyezze a zöldségtölteléket a lap alsó harmadára. Hajtsa a rizspapír szélét a töltelékre, kezdje el feltekerni, tegyen bele egy fél garnélarákot, és folytassa a feltekerést úgy, hogy lezárja a raviolit, de ne nyomja túl szorosan. Ismételje meg a maradék rizspapírral, és a kész raviolikat tegye egy tálba, egy bezsírozott sütőpapírra.

Lépés 4 /5

Töltse meg a víztartályt. Helyezze a standard tálat a készülékbe. Tegye a raviolikat a főzőtálba, és állítsa be a STEAM üzemmódot 10 percre.

Lépés 5 /5

Ha megfőtt, vegye ki az edényt, és tálalja a raviolit a tavaszi tekercshez készült mártással.