Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept a következő szerint Tefal

Brazil répatorta (Bolo de Cenoura)

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 1 óra 26 perc
  • Előkészítés
    20 perc
  • Főzés
    41 perc
  • Hűtés
    25 perc

Összetevők

6 személy

  • 200 g Reszelt sárgarépa

  • 2 Tojás

  • 100 g Növényi olaj

  • 180 g Porcukor

  • 170 g T45 liszt

  • 30 g Kukoricakeményítő

  • 5 g Sütőpor

  • 100 g Víz

  • 60 g Porcukor

  • 30 g Keserű kakaópor

  • 80 g Vaj

  • 1 kan. Tápióka keményítő

Előkészítés

Lépés 1 /6

Tegye a sárgarépát, a tojást és az olajat egy szűk edénybe. Botmixerrel keverje simára és homogénre. Öntse a keveréket egy tálba, és adja hozzá a cukrot, a lisztet, a kukoricalisztet és a sütőport. Keverje össze egy spatulával.

  • 200g Reszelt sárgarépa
  • 2 Tojás
  • 100g Növényi olaj
  • 180g Porcukor
  • 170g T45 liszt
  • 30g Kukoricakeményítő
  • 5g Sütőpor

Lépés 2 /6

Vajazzon és lisztezzen ki egy 20 cm × 6 cm-es gyűrűs sütőformát. Öntse a keveréket a formába.

Lépés 3 /6

Tegye a gombócokkal teli tálcát a lappal felszerelt készülékbe. Kezdje el a sütést.

Lépés 4 /6

Vegye ki a tortát a formából, tegye egy rácsra, majd hagyja kihűlni.

Lépés 5 /6

Öntse a vizet, a cukrot és a kakaót egy lábasba. Keverje habverővel, miközben 30 másodpercig alacsony lángon forralja. Vegye le a tűzről. Adja hozzá a vajat és a tápióka keményítőt. Keverj át, és gyorsan tegye vissza a tűzre, hogy a keverék besűrűsödjön.

  • 100g Víz
  • 60g Porcukor
  • 30g Keserű kakaópor
  • 80g Vaj
  • 1kan. Tápióka keményítő

Lépés 6 /6

Öntse a keveréket a torta tetejére, majd egy kanállal rajzoljon apró hullámokat a torta oldalára. Élvezze a finom ízeket.