Ízletes burgonyagofri lazaccal és friss sajttal

Lépés 1 /5

Mossa meg, hámozza meg és reszelje le a burgonyát (a reszelő legnagyobb lyukú oldalát használja).

• 600g Burgonyák

Lépés 2 /5

Tegye a reszelt burgonyát, a reszelt sajtot, a felvert tojásokat, a tejet, a crème fraîche-t és az olajat egy tálba. Egy spatulával jól keverje őket össze. Adja hozzá a lisztet, a sütőport, a petrezselymet és a metélőhagymákat. Ízesítse sóval és borssal és újra keverje össze.

• 600g Burgonyák
• 150g Reszelt sajt
• 2 Felvert tojások
• 12cl Tej
• 120g Zsíros crème fraîche
• 1.5cl Olívaolaj
• 100g Liszt
• 11g Sütőpor (1 tasak)
• 2kan. Aprított petrezselyem
• 2kan. Aprított metélőhagyma
• Só, bors

Lépés 3 /5

A grill-lapokat cserélje le a gofrisütő lapokra, először az alsó lapot cserélje ki, majd a felsőt. Csukja le a grillsütőt és kapcsolja be. Az eszköz automatikusan Kézi üzemmódra áll. Válassza ki a piros sütőfokozatot az M betű megnyomásával, majd nyomja meg az OK gombot. Miután az eszköz előmelegedett, öntsön 1 kis merőkanálnyi tésztát mindegyik gofrisütőbe, csukja le és süsse 3 percig. Vegye ki az elkészült gofrikat, és ismételje addig ezt a lépést, amíg el nem fogy a tészta. A tészta 8 gofri elkészítéséhez elég.

• Gofri lapok

Lépés 4 /5

Egy tálban keverje össze a krémsajtot a felaprított kaporral és a citrom levével és reszelt héjával. Ízesítse sóval és borssal és addig keverje, amíg jól össze nem keverednek.

• 150g Krémsajt
• 1kan. Aprított kapor
• 0.5 Biocitrom
• Só, bors

Lépés 5 /5

Tálalja a gofrikat a kapros krémmel és a füstölt lazaccal.

• 150g Krémsajt
• 1kan. Aprított kapor
• 0.5 Biocitrom
• 200g Füstölt lazac