A tökéletes steak

Lépés 1 /5

Fűszerezze meg a bordasteak mindkét oldalát borssal, majd kenje meg olajjal.

• 1filé Marha bordasteak
• 1kan. Semleges ízű olaj
• Feketebors

Lépés 2 /5

Melegítse fel a grillserpenyőt közepes hőfokon, és várjon amíg a Thermo-Signal teljesen pirosra vált, mielőtt a hozzávalókat sütni kezdené.

Lépés 3 /5

Helyezze az bordaszeletet a serpenyőbe, és süsse 1 perc 30 másodpercig. Fordítsa meg a húst, és süsse további 1 perc 30 másodpercig. Ismételje meg a folyamatot az első oldalon újra 1 perc 30 másodpercig, ügyelve arra, hogy keresztmintát hozzon létre a grillrácson. Fejezze be a második oldalon, szintén 1 perc 30 másodpercig.

• 1filé Marha bordasteak

Lépés 4 /5

Helyezze a húst egy tálba, és takarja le alumíniumfóliával. Hagyja pihenni 5 percig.

Lépés 5 /5

Szeletelje fel a húst, szórja meg pelyhes sóval, és azonnal fogyassza el.

• Sóvirág