Vegán fagylalt datolya karamellel
- Teljes idő 8 óra 16 perc
- 15 perc
Előkészítés - 1 perc
Főzés - 8 óra
Hűtés
Összetevők
6 személy
15 cl Kókusztej
100 g Jégkocka
85 g Kesudió
150 g Medjool datolya
30 g Kókuszcukor (vagy barna cukor)
5 cl Víz
2 csip. Só virága (vagy tengeri sópehely)
Tartozékok
Utazó palack 400 ml Utazó palack 700 ml
Előkészítés
Lépés 1 /4
Fagyassza le a kókusztejet egy jégkockatartóban 4 órán át.
Lépés 2 /4
Egy serpenyőben párolja a diót és a datolyát egy kis vízben nagyon alacsony hőfokon 10 percig, vagy amíg a víz fel nem szívódik. Tegye félre a keveréket kihűlni.
Lépés 3 /4
Adja hozzá a jégkockákat, a kókuszos jégkockákat, a datolya-dió keveréket, a vizet és a sót a készülékhez. Csavarja a pengéket az OTG palackra, és rögzítse az alaphoz. Keverje össze!
Lépés 4 /4
Ha szükséges, futtassa le újra a programot. Öntse a keveréket egy formába, és tálalás előtt tegye a fagyasztóba kb. 4 órára. Ha szeretné, díszítheti egy kis folyékony növényi alapú karamellel.