Varangy a lyukban
- Teljes idő 1 óra 30 perc
- 15 perc
Előkészítés - 45 perc
Főzés - 30 perc
Hűtés
Összetevők
6 személy
3 Nagy tojás
180 g Sima fehér liszt
1 kan. Só
1 csip. Bors
35 cl Tej
30 g Olvasztott vaj
1 kan. Olaj
450 g Kolbász
Előkészítés
Lépés 1 /5
Készítse el a tésztát: verje fel a tojásokat egy tálban. Egy nagy tálban keverje össze a lisztet a sóval és egy csipetnyi borssal. A liszt közepébe készítsen egy mélyedést. Öntse a felvert tojásokat, a tejet és az olvasztott vajat a mélyedésbe, keverje össze és verje habverővel, amíg a tészta sima nem lesz. Takarja le egy ruhával, és hagyja 30 percig szobahőmérsékleten állni.
Lépés 2 /5
Melegítse elő a sütőt. Kapcsolja be a készüléket. Válassza ki a BAKE programot 200°C-on, és állítsa be a sütési időt 5 percre. Nyomja meg a START gombot.
Lépés 3 /5
Egy 24 cm-es kivajazott edényt egy ecset segítségével kenje meg bőségesen olajjal. Helyezze a kolbászokat a lábasba, és óvatosan öntse rá a tésztát. Helyezze az edényt a sütőrácsra. Tegye a sütőrácsot a sütő középső pozíciójába.
Lépés 4 /5
Kapcsolja be a készüléket. Válassza ki a BAKE programot 200°C-on, és állítsa be a sütési időt 45 percre. Nyomja meg a START gombot.
Lépés 5 /5
Miután kivette a sütőből, tálalás előtt 10 percig pihentesse. Tálalja forrón káposztasalátával vagy zöldsalátával.
