Bagel tojással és mozzarellával (tojás a lyukban)

Lépés 1 /6

Egy süteményszaggatóval nagyobbítsa meg minden bagel közepét, hogy egy kb. 5 cm átmérőjű lyuk keletkezzen.

• 2 Nagy bagel félbevágva

Lépés 2 /6

Ecsettel kenje meg a bagelt olívaolajjal.

• Olívaolaj

Lépés 3 /6

Melegítse fel a serpenyőt közepes hőfokra, és várjon, amíg a Thermo-Signal teljesen pirosra vált, mielőtt hozzáadná az alapanyagokat.

Lépés 4 /6

Tegye a 4 szeletet a serpenyőbe, és süsse 2 percig mindkét oldalon. Üssön egy tojást minden szelet közepére. Ízesítse sóval és borssal. Szórjon rá sajtot és aprított hagymát.

• 4 Tojás
• 70g Reszelt mozzarella vagy Gruyère sajt
• 2 Zöldhagyma, aprítva
• Só, bors

Lépés 5 /6

Alacsony hőfokon süsse 8 percig. Finoman fordítsa meg a szeleteket, és közepes hőfokon süsse további 1 percig, hogy a tojásfehérje elkészüljön.

Lépés 6 /6

Tálalja aprított petrezselyemmel.

• 2kan. Petrezselyem