Ricotta és szezonális gyümölcsös palacsinták

Lépés 1 /6

Győződjön meg róla, hogy eltávolította az Ingenio fogantyút, amikor tálcán és/vagy sütőben süt.

Lépés 2 /6

Különítse el a tojásfehérjét a sárgájától. Verje fel a tojásfehérjét habbá.

• 2 Tojások

Lépés 3 /6

Keverje össze a sárgáját a ricottával és a tejjel. Fokozatosan adja hozzá a lisztet, a sütőport és egy csipet sót, majd dolgozza össze.

• 2 Tojások
• 250g Ricotta
• 12.5cl Tej
• 90g Liszt
• 1kan. Sütőpor
• Só

Lépés 4 /6

Óvatosan keverje hozzá a tojásfehérje habot. A tészta kissé sűrű legyen.

Lépés 5 /6

Forrósítsa fel a palacsintasütőt, és várja meg, amíg a Thermo-Signal teljesen pirosra vált. Melegítse fel az olajat. Merőkanállal öntse a palacsintatésztát a serpenyőbe, hogy közepes méretű palacsintákat készítsen. Süsse 2 percig mindkét oldalon.

• 2kan. Semleges olaj

Lépés 6 /6

Tálalja friss szezonális gyümölcsökkel.

• Szezonális gyümölcsök