Egyfazékos olasz szárított paradicsomos csirke és rizs

Lépés 1 /9

Melegítse elő a sütőt 200 °C-ra. Hámozza meg a vöröshagymát, és vágjuk 8 cikkre. Távolítsa el a pirospaprika magházát, majd darabolja fel. Hámozza meg a fokhagymát, és egy kés hátuljával törje össze. A petrezselymet öblítse le, és finoman aprítsa fel.

• 1 Vöröshagyma
• 1 Piros kaliforniai paprika
• 4szegf. Fokhagyma
• 40g Friss petrezselyem

Lépés 2 /9

Melegítsen elő egy mély serpenyőt, és várja meg, amíg a Thermo-Signal teljesen pirosra vált. Melegítse fel az olívaolajat, adja hozzá a csirkét, és süsse aranybarnára minden oldalán.

• 1kan. Olívaolaj
• 4 Csirkecomb filé
• 4 Csirke alsócomb

Lépés 3 /9

Adja hozzá a vöröshagymát, a pirospaprikát és a fokhagymát. Süsse körülbelül 3 percig, vagy amíg a hagyma áttetszővé válik.

• 1 Vöröshagyma
• 1 Piros kaliforniai paprika
• 4szegf. Fokhagyma

Lépés 4 /9

Tegye a csirkét egy tányérra. Keverje össze az olajbogyót, a szárított paradicsomcsíkokat, a bazsalikomot, a petrezselymet és az oregánót. Adja hozzá a rizst, és hagyja, hogy a rizs felszívja az összes levet.

• 60g Kimagozott olajbogyó
• 60g Olajban eltett szárított paradicsomcsík
• 1kan. Szárított bazsalikom
• 1kan. Szárított oregánó
• 1csész. Hosszúszemű rizs

Lépés 5 /9

Tegye vissza a csirkedarabokat a mély serpenyőbe a rizs tetejére. Adja hozzá a darabolt paradicsomot és az erőlevest. Forralja fel az egészet.

• 400g Konzerv darabolt paradicsom
• 35cl Csirkehúsleves

Lépés 6 /9

Forgassa meg a csirkét a szószban, mielőtt a serpenyőt a sütőbe helyezné.

Lépés 7 /9

Fedje le fóliával, és süsse körülbelül 40 percig, amíg a rizs megpuhul.

Lépés 8 /9

Vegye le a fedőt, és állítsa a sütőt grillezési/magas hőfokú üzemmódra. Grillezze további 8-10 percig, vagy amíg a csirke ropogós nem lesz.

Lépés 9 /9

Ízesítse kevés sóval, és szórja meg frissen aprított petrezselyemmel. Az extra íz érdekében reszeljen rá egy kis parmezánt.

• 40g Friss petrezselyem
• Só