Ropogós krumplis palacsinta

Lépés 1 /6

Hámozza meg a burgonyát, és reszelje le egy reszelő segítségével. Ezután jól nyomkodja ki a vizet - akár egy szűrőn, vagy ideális esetben egy kendőn keresztül. A lehető legkevesebb folyadék maradjon csak, hogy a palacsinták igazán ropogósak legyenek.

• 14darab Burgonya

Lépés 2 /6

Adja hozzá a tojásokat.

• 4db Tojás

Lépés 3 /6

Sózza, borsozza, és adjon hozzá 2 gerezd zúzott fokhagymát.

• Só
• Bors
• 4szegf. Fokhagyma

Lépés 4 /6

Adja hozzá a lisztet, és keverje jól össze

• 2csész. Liszt

Lépés 5 /6

Most formázza meg a palacsintákat és tegye a forrólevegős sütő kosarába. Ezt a legjobb kanállal megtenni. Azt javasoljuk, hogy ne készítsen túl magas palacsintákat, hogy jól átsüljenek. Süsse meg, és félidőben fordítsa meg őket.

• Olaj

Lépés 6 /6

Készítsen hozzá mártogatóst a joghurtból, a sóból, a borsból és a citromléből. A metélőhagymát finomra vágva adja hozzá.

• 1darab Görög joghurt
• 2kanálnyi Citromlé
• Metőhagyma