Jakitori, japán grillezett csirke-saslik

Lépés 1 /5

Öntse a mirint, a szóját és az ecetet egy lábasba. Forralja, amíg szirupszerű folyadékot nem kap.

• 10cl Mirin
• 10cl Édes szójaszósz
• 6cl Rizsecet

Lépés 2 /5

A csirkemellet vágja 1,5 cm-es kockákra. Minden nyársra húzzon 5 csirkekockát. Tegye a nyársakat laposan egy edénybe, és öntse rájuk a folyadék felét. Hagyja pácolódni a hűtőben 4 órán át.

Lépés 3 /5

Közepes lángon melegítse fel a serpenyőt, és várja meg, amíg a Thermo-Signal teljesen pirosra vált, mielőtt megpirítja a hozzávalókat.

Lépés 4 /5

Grillezze és gyakran forgassa a nyársakat, amíg átsülnek (5-6 perc). A csirke nyársakat kenje meg a maradék jakitori mártással.

Lépés 5 /5

Díszítse finomra vágott újhagymával és szórja meg szezámmaggal.