Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept a következő szerint Tefal

Dupla chilis sajtburger

ratings.0

- /5 -

  • Teljes idő 40 perc
  • Előkészítés
    25 perc
  • Főzés
    15 perc
  • Hűtés
    0 perc

Összetevők

6 személy

  • 1200 g Darált marhahús

  • 60 g Vaj

  • 6 db Briós

  • 24 szel. Cheddar sajt

  • 12 szel. Szalonna

  • 12 kanálnyi Jalapeno

  • 150 ml Majonéz

  • 3 kanálnyi Dijoni mustár

  • 3 kanál Ketchup

  • 3 kanál Citromlé

  • 1.5 kanálnyi Füstölt paprika

  • 3 db Savanyú uborka

  • 1.5 szegf. Fokhagymagerezd

  • 1.5 db Hagyma

  • Bors

Tartozékok

  • Sütőlemez XL
    Sütőlemez XL
  • Sütőlemez
    Sütőlemez

Előkészítés

Lépés 1 /5

Készítsük el a szószt. Tegyük a majonézt, a dijoni mustárt és a ketchupot egy tálba. Adjunk hozzá finomra vágott ecetes uborkát, hagymát és apróra vágott fokhagymát. Ízesítsük füstölt paprikával, sóval, borssal és citromlével. Keverjünk mindent jól össze, hogy az ízek összeérjenek, és hagyjuk állni.

  • 150ml Majonéz
  • 3kanálnyi Dijoni mustár
  • 3kanál Ketchup
  • 3kanál Citromlé
  • 1.5kanálnyi Füstölt paprika
  • 3db Savanyú uborka
  • 1.5szegf. Fokhagymagerezd
  • 1.5db Hagyma
  • Bors

Lépés 2 /5

Egy nagy tálban sózzuk és borsozzuk meg a darált húst, adjunk hozzá apró kockákra vágott vajat, majd formázzunk belőle egy nagyjából 100 g-os golyót, és tegyük félre.

  • 1200g Darált marhahús
  • 60g Vaj
  • Bors

Lépés 3 /5

Melegítsük elő a Tefal OptiGrill-t a legmagasabb fokozaton, BBQ pozícióban. Először ropogósra pirítjuk a szalonnát. Pirítsunk meg egy félbevágott brióst vagy hamburgerzsemlét a kiolvasztott zsírban, és miután kellően megpirult, tegyük félre vagy a grill másik felére.

  • 6db Briós
  • 12szel. Szalonna
  • Sütőlemez XL
  • Sütőlemez

Lépés 4 /5

Egy forró Tefal OptiGrillen helyezzük a formázott darált húsgolyókat egy csepp olajra, és sütőpapíron nyomjuk pogácsákká őket. Süssük a húspogácsát körülbelül 2 percig mindkét oldalán, majd tegyünk mindegyik pogácsára 2 szelet cheddar sajtot és ecetes jalapeno paprikát, és hagyjuk, hogy a cheddar megolvadjon. Tegyünk rá még sült bacon szeleteket.

  • 24szel. Cheddar sajt
  • 12kanálnyi Jalapeno
  • Sütőlemez XL
  • Sütőlemez

Lépés 5 /5

Tegyünk egy kanálnyi szószt a pirított zsemle aljára, majd 2 húspogácsát, majd még egy kanál szószt, és fedjük be a zsemle felső felével, és máris kész a remek sajtburger.