Ropogós sonkás-sajtos puffancs

Lépés 1 /10

Tekerjük ki a leveles tésztát, és vágjuk le a lekerekített oldalát, hogy négyzet alakú legyen.

• 2 Leveles tészta (zsemle)

Lépés 2 /10

A tészta felére kenjük rá a besamel mártás felét.

• 2 Leveles tészta (zsemle)
• 300g Besamelmártás

Lépés 3 /10

A hozzávalókat a következő sorrendben rétegezzük a besamelre: 2 szelet ementáli sajt, 1 szelet sonka, 2 szelet ementáli, 1 szelet sonka és végül az utolsó 2 szelet ementáli.

• 12szelet Ementáli sajt
• 4szelet Fehér sonka

Lépés 4 /10

Fejezzük be a rétegezést a maradék besamel mártással.

• 300g Besamelmártás

Lépés 5 /10

A tészta széleit kenjük meg tojással (tojás és tej/víz keverékével), majd hajtsuk össze a tésztát, hogy lezárjuk a puffancsot.

• 1 Tojás (a tojásos mártáshoz)

Lépés 6 /10

Jól zárjuk le, majd vágjuk le a felesleges tésztát és sütőpapírt.

Lépés 7 /10

Kenjük meg tojással és tejjel vagy vízzel, majd egy késsel gyűrjük fel a tésztát, hogy így díszítsük ki.

• 1 Tojás (a tojásos mártáshoz)

Lépés 8 /10

Tegyük be a puffancsokat a készülékbe és indítsuk el a sütési folyamatot.

Lépés 9 /10

Fordítsuk meg a zacskót, és távolítsuk el a sütőpapírt. Indítsuk el a sütési folyamatot.

Lépés 10 /10

A puffancsok azonnal fogyaszthatók.