Citrusos és fűszeres articsóka

Lépés 1 /8

Aprítsa fel a petrezselymet.

• 2levél Articsóka
• 0.5kan. Olívaolaj
• 25g Zsemlemorzsa
• 10g Reszelt parmezán
• 1 Fokhagyma
• 0.5citromhéj Citrom
• 1kan. Apróra vágott friss petrezselyem
• Só, bors

Lépés 2 /8

Távolítsa el a szárat, a szívet és a külső leveleket, majd helyezze a maradék articsókát a kosárba.

• 1kan. Apróra vágott friss petrezselyem

Lépés 3 /8

Öntsön 250 ml vizet a tálba. Tegye a kosarat a helyére.

• 2levél Articsóka

• Gőz kosár

Lépés 4 /8

Főzze erős gőzön.

Lépés 5 /8

Vegye ki a gőzkosarat. Mossa el, és szárítsa meg a tálat.

Lépés 6 /8

Szórja a zsemlemorzsát a articsókákra, és tálalja citromszeletekkel.

Lépés 7 /8

Készítse elő a hozzávalókat.

• 0.5kan. Olívaolaj
• 25g Zsemlemorzsa
• 10g Reszelt parmezán
• 1 Fokhagyma
• 0.5citromhéj Citrom
• 1kan. Apróra vágott friss petrezselyem
• Só, bors

Lépés 8 /8

Egy keverőtálban óvatosan keverje össze a tejet, tejszínt és a indító kultúrákat.