Csirkés rizs olajbogyóval

Lépés 1 /6

Melegítsen fel a vizet egy lábasban a tyúkhúsleves-kockával. Tegye félre.

• 1kocka Tyúkhúsleves-kocka
• 50cl Víz

Lépés 2 /6

Hámozza meg és aprítsa fel a vöröshagymát. Hámozza meg, majd zúzza össze a fokhagymát. Távolítsa el a piros paprika magját, és vágja apró kockákra. A csirkemellet vágja csíkokra.

• 1 Vöröshagyma
• 2 Fokhagyma
• 1 Piros paprika
• 300g Csirkemell

Lépés 3 /6

Egy lábasban közepes lángon pirítsa meg a csirkét egy kevés olajon 3 percig. Időnként keverje meg.

• 300g Csirkemell

Lépés 4 /6

Adja hozzá a vöröshagymát és a fokhagymát. Főzze további 3 percig. Keverje meg újra.

• 1 Vöröshagyma
• 2 Fokhagyma

Lépés 5 /6

Adja hozzá a rizst és a fűszerpaprikát. Főzze további 4 percig. Öntse bele a forró alaplevet, és adja hozzá a paprikát. Jól keverje össze, fedje le, és főzze 5 percig.

• 1 Piros paprika
• 250g Basmati rizs
• 1kan. Fűszerpaprika

Lépés 6 /6

Adja hozzá a darabolt paradicsomot és az olajbogyót. Fedje le, és főzze 15-20 percig, amíg a rizs puha nem lesz, és a lábasban nem marad folyadék.

• 400g Darabolt paradicsom
• 85g Zöld olajbogyó