Zöldséges curry
- Teljes idő 45 perc
- 20 perc
Előkészítés - 25 perc
Főzés - 0 perc
Hűtés
Kompatibilis készülékek (2)
Összetevők
8 személy
500 g Brokkoli
500 g Karfiol
800 g Édesburgonya
2 Vöröshagyma
4 szegf. Fokhagyma
20 g Gyömbér
6 cl Olaj
6 g Currypor
2 kan. Kurkumapor
80 cl Kókusztej
Só, bors
Előkészítés
Lépés 1 /3
A brokkolit és a karfiolt vágja virágokra, majd öblítse le. Az édesburgonyát hámozza meg, és vágja 2 cm-es kockákra.
Lépés 2 /3
Töltse meg a tartályt vízzel. Helyezze be a grill lapot a készülékbe, és helyezze a zöldségeket a tálba. Állítsa be a STEAM üzemmódot 5 percre. Adja hozzá a karfiolt, és hosszabbítsa meg a párolási időt további 10 perccel.
Lépés 3 /3
Közben hámozza meg a hagymát, a fokhagymát és a gyömbért. Aprítsa fel a fokhagymát és a hagymát, majd reszelje le a gyömbért. Egy kis serpenyőben az olajban pirítsa őket 3 percig. Adja hozzá a curryport, a kurkumát és a kókusztejet, majd sózza és borsozza. Párolja 10 percig, majd adja hozzá a főtt zöldségeket. Főzze további 5 percig.
Hasonló receptek
Zöldséges samosa
Zöldséges szamósza
