Recipe Details Page <seo.title.recipe> - Tefal
Tefal
Recept a következő szerint Tefal

Zöldséges, Gruyère sajtos flan

ratings.0

-/5 -

  • Teljes idő 26 perc
  • Előkészítés
    15 perc
  • Főzés
    11 perc
  • Hűtés
    0 perc

Összetevők

6 személy

  • 150 g Fejtett borsó (friss vagy fagyasztott)

  • 450 g Répa, kockázva

  • 120 ml Víz

  • 60 g Kukoricaliszt

  • 3 Tojás

  • 150 ml Sovány főzőtejszín

  • 250 g Választott zöldségpüré (kész vagy házi)

  • 15 g Vaj

  • 45 g Reszelt Gruyère (vagy ementáli vagy Comté)

  • 6 Porcelán szufléforma

Előkészítés

Lépés 1 /7

Készítse elő a hozzávalókat.

Lépés 2 /7

Kockázza fel a répát.

Lépés 3 /7

Verje fel a tojást a kukoricaliszttel. Adja hozzá a tejszínt, a zöldségpürét, sajtot és a sót. Tegye a vajat az edénybe.

Lépés 4 /7

Olvassza fel a vajat. Adja hozzá a vizet és a zöldségeket. Főzze, amíg a víz elpárolog, és pirulni kezd. Adja az előzőleg elkészített keverékhez.

Lépés 5 /7

Ossza szét a keveréket a szufléformákban. Fóliázza le. Tegyen egy sütőpapír karikát, 20 ml vizet, majd a formákat az edénybe.

Lépés 6 /7

Főzési idő: 11 perc

Lépés 7 /7

Tálalás előtt hagyja kicsit hűlni.