Zöld currys rizs mungóbabbal

Lépés 1 /4

Készítse elő a hozzávalókat.

• 250g Mosott basmati rizs
• 660ml Víz
• 1.5kan. Zöld currypaszta
• 105g 12 órán át áztatott mungóbab
• 1.5 Hámozott, apróra vágott hagyma
• 3 Hámozott, csíramentesített, zúzott fokhagymagerezd
• 3kan. Aprított pisztácia
• 3kan. Pisztáciapaszta
• Só, bors

Lépés 2 /4

A hozzávalókat a pisztácia kivételével helyezze a serpenyőbe, és alaposan keverje meg, hogy a currypaszta és a pisztáciapaszta egyenletesen elterüljön.

• 250g Mosott basmati rizs
• 660ml Víz
• 1.5kan. Zöld currypaszta
• 105g 12 órán át áztatott mungóbab
• 1.5 Hámozott, apróra vágott hagyma
• 3 Hámozott, csíramentesített, zúzott fokhagymagerezd
• 3kan. Pisztáciapaszta
• Só, bors

Lépés 3 /4

Kuktában főzés

Lépés 4 /4

Pisztáciával díszítve tálalja.

• 3kan. Aprított pisztácia